20151207
20151207早餐:牛油果意面+杏仁+酸奶(家里没有搅拌机,只能手动切碎牛油果)
20151206早餐:秘制拌米线+黄瓜+橙子(李式秘制酱料,拌面条之类的超好吃)
20151206午餐:炒平菇+孜然鸡心+小米饭(第一次买平菇,胡萝卜、辣椒一起炒很好吃)
20151205午餐:锅包肉+葱炒蛋+米饭(前一天晚吃得太好,早上都不饿,所以无早。第一次做锅包肉,还挺好吃,作为一个地地道道的东北小厨娘,此菜得必会,要多加练习,成为我的拿手菜)
20151204:晚上参加了私厨PART,主题是西餐!很早之前看过这种线上组织的活动,很感兴趣,结识了一个组织,晚上帮厨。
时间约定是晚上19点,厨师早早到了地点,备好了食材,共四道菜。晚上6点50陆续有人过来,7点40左右差不多到齐上菜,第一道菜沙拉,大家跟各种的朋友在聊天,还没有涉足其它的人;第二道菜是南瓜汤,汤的味道真的不错,大家开始跟身边的陌生人交谈起各自的见解;第三道菜是牛排,感觉所以的人都已经熟络了起来,并且分享自己的美食照片和烹饪技巧;第四道菜是提拉米苏,已饱,满满的满足感,所有人都吃完,没有散局,一直在聊天,聊得很嗨,氛围很好!
我在网上搜索了一下私厨“私厨,指专为私人做饭菜的厨房或个人,也可理解为私人定制的厨房。”个人感觉是有两种趋势,一个是高级的餐厅和酒店的大厨,另一个是家庭型的,一些美食爱好者,有自己的工作,爱好烹饪,并且做的很好,家里空间足够大,在网上拼团,成团后在家里招待,可以结实更多的朋友圈子,分享拿手菜和获得极大的满足感,我参加的这个part,提供场地,大家到指定的地方,对于私厨来讲很方便!
我很希望以后能够开一个属于自己的私厨小馆,在北、上、广各个地方漂着的人,很多人不会做饭,或者不爱做饭,没时间做饭,常常吃外面的饭菜,早已经腻了,而私厨第一干净卫生、氛围都比较温馨,饭局都会有主题,很多志同道合的人相聚,偶尔体验一下也是一种不错的享受!